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Dark Kitchen-Cooklane: les riverains entendus par Ixelles, projet recalé

Dark Kitchen-Cooklane: les riverains entendus par Ixelles, projet recalé

17 Oct 2020 | Actualités, Alimentation, Audrey Lhoest, Commerce, Environnement, Focus, Urbanisme, Yves Rouyet

La Commission de Concertation d’Ixelles du 7 octobre 2020 a rendu un avis défavorable sur la demande de permis d’urbanisme pour installer un complexe de cuisines industrielles collectives rue Gray n°137. Dénommé « Cooklane”, le projet s’étend sur environ 1.500...
Bien-être animal : faire d’Ixelles une commune modèle

Bien-être animal : faire d’Ixelles une commune modèle

2 Oct 2018 | Action sociale, Adrien Volant, Alimentation, Bien-être animal, Céline Delforge, Enseignement, Environnement, Police, Propreté, Santé, Yves Rouyet

Aujourd’hui, l’Echevinat du “bien-être animal” a le mérite d’exister mais reste est très anecdotique. Il ne s’intéresse, en gros, qu’aux chiens et chats. Et encore, de manière lacunaire. Nous pensons que la question de...

Cantines scolaires ixelloises : Ecolo fait bouger la Commune

2 Oct 2016 | Actualités, Alimentation, Catherine Rousseau, Enseignement, Environnement, Santé

Ca n’arrive pas chaque fois, mais on peut obtenir des victoires en Conseil communal ! Ecolo, avait dénoncé, il y a peu, le cahier des charges pour les repas dans les écoles communales d’Ixelles, particulièrement rétrograde. Suite à nos critiques en conseil communal, à...

Cantines scolaires ixelloises : « Nos enfants nous accuseront »

10 Avr 2016 | Actualités, Alimentation, Bertrand Wert, Catherine Rousseau, Enfance, Enseignement, Jeunesse

Le nouveau cahier des charges pour les repas dans les écoles communales d’Ixelles, adopté lors du Conseil communal de mars dernier, est rétrograde et effrayant : faible qualité des repas, pas d’interdiction des pesticides et des OGM, sur-consommation de viande,...

Les bonnes recettes de Catherine : des menus de saison dans votre poche

26 Sep 2011 | Alimentation, Catherine Rousseau, Environnement, Santé

Manger des fruits et légumes locaux et de saison, c’est participer quotidiennement à un environnement de meilleure qualité mais aussi soutenir l’économie locale et préserver sa santé. Des transports plus courts réduisent les émissions de gaz à effet de serre et en...
Goûter Bruxelles : découvrez le manger bon, propre et juste

Goûter Bruxelles : découvrez le manger bon, propre et juste

28 Juin 2011 | Alimentation, Catherine Rousseau, Environnement, Santé

Depuis 4 ans, fin septembre, Karikol, le convivium Slow Food de Bruxelles nous fait découvrir Bruxelles sous une autre robe : celle d’une capitale riche de son patrimoine culinaire et de ses traditions artisanales. L’occasion pour chacun de découvrir des...
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